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“鮮奶喂豬”之時,中國奶企不能短視

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據報道,由于鮮牛奶尚未購買,河北、山東、內蒙古等主要產奶省份的一些奶農以0.5元/公斤的價格直接向養豬戶出售鮮牛奶。河北和其他地方的小豬有一些優勢,他們比非洲的窮孩子有更好的生活是“幸運的”。

“牛奶和水一樣便宜”有其客觀原因。自2014年3月全球原料奶價格開始下跌以來,迄今已下跌30%至40%。進口原料奶質優價廉,對國內原料奶有很大影響。然而,隨著全球牛奶價格的下降和中澳自由貿易區協議的簽署,更多高質量的牛奶將進入中國。與此同時,一些企業為了獲得高質量和低價格的進口牛奶而在國外投資。隨著國外牛奶供應越來越普遍,2013年“牛奶短缺”后,由于盲目投資,奶農經營規模沒有及時調整。供需失衡、市場風險立即讓每個奶農都陷入其中。中國的農民,尤其是小農,正在失去發言權。

原料奶的全球價格超出了我們的控制范圍,但這次一些國內乳制品公司的處理方式值得懷疑。面對困難,乳品公司不僅未能在奶農和市場之間起到引導作用,而且還利用簡單的削減作為保護牛奶來源的手段。不合理的現象經常發生,比如如果你想收集牛奶,而不是如果你不想收集,如果你想降低價格,如果你想扣除價格。從表面上看,“豬用鮮奶”是由于當地乳制品市場的剩余水平較低,但深層次的原因是,當市場供求出現一定波動時,一些乳制品企業并不注重長期利益,而是只注重眼前的自身利益,“卡”農戶和“擠”農戶無處不在,導致“牛奶和水一樣便宜,豬用鮮奶一樣便宜”。

原料奶價格的下跌對一些手中握有股票的企業造成了暫時的不利,但這畢竟是暫時的。應該認識到塞翁失馬焉知非福。市場動蕩通常是增長的時候。危機危機,危險蘊含著巨大的機遇?,F在原料奶的價格已經下降,這是整合市場、改進技術和培養忠誠奶源的好時機。

隨著社會的發展,中國人對牛奶的需求會越來越大,中國的乳制品市場也會越來越大。盈余只是暫時的市場波動。保護奶農利益是奶業持續健康發展的基礎。在工業化推進過程中,應特別注意保護弱勢奶農的利益。如果倒奶事件得不到很好的解決,不僅會導致牛奶供應短缺,還會影響整個行業的健康有序發展。在低水平剩余的調整過渡期,如何協調和保護弱勢奶農的利益至關重要。在現階段,乳制品公司自己的農場不可能保證強勁的供應市場。國外牛奶來源中也有未知因素。如果市場缺乏牛奶來源,當奶?;氐侥剔r手中時,牛奶來源將不復存在。中國乳品企業應該有遠見和做大做強的決心,而近在咫尺、隨時準備到來的中國奶農是堅強的后盾。[編輯:承天]



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